← Spitalul Municipal Dimitrie Castroian Husi

Pastrama porc

DA29665412 · published 2021-12-22 · completed 2021-12-23 · from Prod-Cyp Impex Srl (Husi)

404 leiawarded value

404 leiestimated value

15130000-8CPV code

The quantity is not published in the open data. The MS/SEAP export has only the title and value; quantity and unit price appear only in the purchase's SICAP record, which you can look up on e-licitatie.ro. The text does mention: 10 zile (read automatically from title/description; check the text below).

Description from SEAP

Produsele se obtin prin prelucrarea materiilor prime prin tratament termic-fierbere si afumare conform instructiunilor tehnologice aprobate, cu respectarea dispozitiilor legale sanitare si sanitar veterinare in vigoare. - pulpa porc fara os - Sare - Condimente - aspect: suprafata curata, soricul fara par, margini fasonate, nelipicioase, uniform afumate/sarate, fara aglomerari de sare/fara zone necondimentate; fara mucilagii, pete negre; - culoare: suprafata alb-galbuie pentru slanina, galben, galben-rosiatica pana la brun-roscata in functie de calitatea fumului; fara pete cenusii/verzui/negre, date de contaminare cu mucegaiuri; fara pete albe consistenta :elastica-moale pentru straturile musculare si grasime; elastic-semitare pentru soric; tare pentru oase. - miros si gust: placut, caracteristic tratamentului termic, aroma de fum, gust potrivit de sarat, fara miros si gust strain. Depozitare produselor se face in spatii special amenajate care asigura o temperatura de depozitare specifica produselor fierte si afumate. Produsele sunt asezate pe bete din aluminiu, bete asezate pe carucioare de inox. Distributia produselor se face in navete din plastic curate si dezinfectate, cu ajutorul mijloacelor de transport dotate cu instalatii frigorifice PASTRAMA PORC +2 ÷ +8oC 10 zile - Aditivi : stabilizator, antioxidant, ,conservant ( nitrit de sodiu), colorant (propicolor). m

// ~8,8 mil. de fișe aproape identice: rămân deschise și urmărite, dar în index intră paginile care le adună // (spital, furnizor, CPV, top) — altfel Google le vede ca pagini subțiri și consumă bugetul de crawl pe ele (decizia lui Alex, 24.09).