sunca presata de pui

SUNCA PRESATA  PUI  termen valabilitate 60z
 INGREDIENTE:	-piept de pui (58%); apa , amidon (cartofi, porumb), sare , zaharuri: dextroza ; proteine din lapte , proteine vegetale , gelifiant : caragenan,
stabilizatori: trifosfati, condimente , conservanti: acetat de sodiu , nitrit de sodiu ,
antioxidant: ascorbat de sodiu , grasime palmier,extract drojdie , arome , potentiator de aroma : glutamat monosodic, -membrana artificials necomestibila ;
Valoare nutritiva pentru 100g de produs :	Proteine :	12.1 g Glucide:	0,5 gdin care zaharuri	0,5 gLipide:	4,6g-din care acizi grasi saturati	1,3gSare	2,8g Valoare minima energetica pentru 100g produs : 91,8kcal / 384,4kJ
- Forma si dimensiunea:Bucati compacte de dimensiunea si forma
- Consistenta:	Frageda , sucuienta , compacta , nesfaramicioasa la taierea in felii.
Caracteristici									Conditii de admisibilitate
Substante grase,%, maxim							32
Clorura de sodiu,%, maxim							3                          
Nitriti (NaN02 mg/kg), max							150
Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100g),maxim				30
Raport maxim coiagen/proteina						20
Substante proteice totale,%,minim						12
Reactia pentru hidrogen sulfurat						negativa
Reactia Kreiss									negativa
Produsui trebuie sa corespunda criteriilor de siguranta si de igiena ale produselor in conformitate cu Reguiamentul European 1441: 2007 privind criteriile microbioiogice pentru alimente.
Analize bacteriologice ale produselor se realizeaza in caz de litigii cu respectar