sunca presata de pui-SUPLIM FEBR2023

SUNCA PRESATA PUI termen valabilitate 60z INGREDIENTE: -piept de pui (58%); apa , amidon (cartofi, porumb), sare , zaharuri: dextroza ; proteine din lapte , proteine vegetale , gelifiant : caragenan, stabilizatori: trifosfati, condimente , conservanti: acetat de sodiu , nitrit de sodiu , antioxidant: ascorbat de sodiu , grasime palmier,extract drojdie , arome , potentiator de aroma : glutamat monosodic, -membrana artificials necomestibila ; Valoare nutritiva pentru 100g de produs : Proteine : 12.1 g Glucide: 0,5 gdin care zaharuri 0,5 gLipide: 4,6g-din care acizi grasi saturati 1,3gSare 2,8g Valoare minima energetica pentru 100g produs : 91,8kcal / 384,4kJ - Forma si dimensiunea:Bucati compacte de dimensiunea si forma - Consistenta: Frageda , sucuienta , compacta , nesfaramicioasa la taierea in felii. Caracteristici Conditii de admisibilitate Substante grase,%, maxim 32 Clorura de sodiu,%, maxim 3 Nitriti (NaN02 mg/kg), max 150 Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100g),maxim 30 Raport maxim coiagen/proteina 20 Substante proteice totale,%,minim 12 Reactia pentru hidrogen sulfurat negativa Reactia Kreiss negativa Produsui trebuie sa corespunda criteriilor de siguranta si de igiena ale produselor in conformitate cu Reguiamentul European 1441: 2007 privind criteriile microbioiogice pentru alimente. Analize bacteriologice ale produselor se realizeaza in caz de litigii cu respectar