← Spitalul Orasenesc "Sfantul Dimitrie" Targu Neamt
Spaghete vrac 20kg
DA33207029 · published 2023-05-09 · completed 2023-05-10 · from Ellmar Com (Targu Neamt)
140 leiawarded value
140 leiestimated value
15850000-1CPV code
The quantity is not published in the open data. The MS/SEAP export has only the title and value; quantity and unit price appear only in the purchase's SICAP record, which you can look up on e-licitatie.ro.
The text does mention: 20 kg, 20 kg (read automatically from title/description; check the text below).
Description from SEAP
Ambalate la 20 kg Pastele fainoase se obtinute din faina de grau dur,porumb, apa si sare (cu sau fara oua) fara aditivi. Ele se pot fabrica in urmatoarele forme: - paste scurte (Cochilii, tuburi, cornete, inele, spitale, etc) Proprietati organoleptice: Aspect: suprafata neteda, fara urme de faina neframantata, translucide, in ruptura, cu aspect sticlos, fara fisuri, dimensiuni uniforme Culoare: galbena- aurie, uniforma. Miros si gust: caracteristic, fara miros si gust strain, fara scrasnet la masticatie. Corpuri straine : lipsa Infestare : lipsa Deformare : maxim 4 % Sfaramaturi : maxim 6 % Proprietati fizico-chimice: - Umiditate, % max.13 - Aciditate, grade , max. 3,5 - 4 - Continut de proteina bruta raportat la substanta uscata min. 13,5% Pastele fainoase fierte in apa trebuie sa fie elastice, sa nu se lipeasca intre ele, sa nu formeze cocoloase si sa nu aiba miros sau gust strain. Prin fierbere pastele fainoase trebuie sa-si mareasca volumul de minim 4 ori. Apa in care s-au fiert pastele fainoase poate fi slab opalescenta , dar fara sediment. Nu se admit paste fainoase mucegaite, acrite, rancede, infestate cu insecte sau atacata de rozatoare