← Spitalul De Psihiatrie Tulghes
Salam cu sunca = Branza burduf
DA34506064 · közzétéve 16.11.2023 · lezárva 20.11.2023 · ettől: Ellmar Com (Targu Neamt)
1615 lejodaítélt érték
1615 lejbecsült érték
15131700-2CPV-kód
A mennyiség nem szerepel a nyílt adatokban. Az EM/SEAP export csak a megnevezést és az értéket tartalmazza; a mennyiség és az egységár csak a beszerzés SICAP-adatlapján szerepel, amely az e-licitatie.ro oldalon tekinthető meg.
Leírás a SEAP-ból
Branza de burduf se fabrica din cas gras, framantat si ambalat in basici naturale sau sintetice. Proprietati organoleptice: La exterior ambalajul se prezinta curat, bine inchis, fara scurgeri de grasime sau zer. Aspect interior, pasta curata, uniform framantata ,fara goluri de aer. Culoare, alba, galbuie, uniforma in toata masa Consistenta, potrivita, de branza framantata, presata intre degete se intinde ca o pasta. Miros si gust caracteristic branzei framantate, potrivit de sarat, gustul poate fi putin picant, fara gust si miros strain Proprietati fizice si chimice : Grasimi raportate la substanta uscata, minim 45% Apa maxim 50% Clorura de sodiu maxim 3% Proprietati microbiologice: Bacterii coliforme : max.1 0/g Escherichia coli : max.10/g. Salmonella : absent/50g. Stafilococ coagulazo-pozitiv : max. 10/g Mucegaiuri pana la 3 cm sub burduf maxim 1000 /