← Spitalul De Pneumoftiziologie Bisericani
Aripi pui la punga
DA35148156 · publicată 29.02.2024 · finalizată 01.03.2024 · de la Ellmar Com (Targu Neamt)
900 leivaloare atribuită
900 leivaloare estimată
15112000-6cod CPV
Cantitatea nu e publicată în datele deschise. Exportul MS/SEAP are doar denumirea și valoarea; cantitatea și prețul unitar apar doar în fișa SICAP a achiziției, pe care o poți consulta pe e-licitatie.ro.
Descrierea din SEAP
Humerus, radius si ulma de pui cu musculatura in aderenta naturala. Proprietati organoleptice Aspect Aripi de pui, curate, fara impuritati mecanice, cu suprafata umeda dar nelipicioasa. Culoarea musculaturii Roz -rosiatica, caracteristica. Consistenta musculaturii Ferma si elastica. Miros La suprafata si în sectiune miros caracteristic, fara miros strain. Proprietati fizico-chimice Azot usor hidrolizabil, mg NH3/100 g, max. 35 pH 5,8...6 Reactia pentru hidrogen sulfurat negativa Reactia Kreis negativa Proprietati microbiologice Numarul total de germeni aerobi mezofili, la suprafata: max. 20/câmp microscopic; Numarul total de germeni aerobi mezofili, în profunzime: absent/g; Salmonella: absent/25g; Bacterii sulfito-reducatoare: max. 1 /g.