Zahar ambalat 1 kg

Zahar  (tos) se constituie din cristale de zaharoza neaglomerate, obtinute din trestie de zahar sau sfecla de zahar. Zaharul tos trebuie sa aiba marimea cristalelor cuprinsa intre 0,3 – 2,5 mm.

Proprietati organoleptice :
Culoare : alb-lucios
Aspect : cristale uscate, nelipicioase, fara aglomerari (nu se considera cristale aglomerate acelea care se desfac la apasare usoara cu mana)
Corpuri straine : lipsa (se admit maximum 3mg impuritati metalice la 1 kg produs, dimensiunea cea mai mare a particulelor metalice nu trebuie sa depaseasca 0,3 mm.)
Miros si gust : gust dulce, fara miros si gust strain

Proprietati fizice si chimice :
-	Zaharoza raportata la substanta uscata, minim 99,75%
-	Substante reducatoare maxim 0,05%
-	Umiditate maxim 0,10%
-	Cenusa maxim 0,03%
-	Culoare raportata la substanta uscata grade Stammer maxim 1,2
-	Solubilitarea in apa solutia 10% trebuie sa fie clara, fara sediment si fara miros
Este inapt pentru consumul uman: zaharul fermentat, mucegait, acrit, atacat de paraziti vegetali sau animali. Nu se admite prezenta insectelor in nici un stadiu de dezvoltare