← Spitalul De Pneumoftiziologie Bisericani
Cotlet de porc dezosat fansonat refrigerat/congelat
DA35686153 · published 2024-05-10 · completed 2024-05-13 · from Eldimarc Srl (Piatra-Neamt)
711 leiawarded value
690 leiestimated value
15113000-3CPV code
The quantity is not published in the open data. The MS/SEAP export has only the title and value; quantity and unit price appear only in the purchase's SICAP record, which you can look up on e-licitatie.ro.
Description from SEAP
Cotlet de porc dezosat fansonat refrigerat/congelat Caracteristici: Miros: Placut caracteristic, provenita de la porci castrati cu cel putin o luna si jumatate inainte de a fi sacrificati, pentru evitarea situatiilor in care produsele livrate, in urma prepararii, sa degaje un miros specific carnii de vier. Aspect: La suprafata prezinta o pelicula uscata, iar in interior usor umeda Culoare: Culoare roz pana la rosu, iar in sectiune culoare caracteristica Consistenta: Ferma si elastica, atat la sectiune cat si la suprafata, iar sucul din carne se obtine greu si este limpede Stare termica: Proaspat zvantata, racita in conditii naturale, avand la suprafata o pojghita uscata. Caracteristicile grasimii: Grasimea este de culoare alba, alba-roz, moale la frecare avand senzatie de unsuros.